Omega-3: il grasso buono! – Quante volte abbiamo sentito parlate oppure abbiamo letto degli omega-3, capitano in discorsi oppure ce li consiglia il medico o il dietologo. Sicuramente sappiamo che sono…
Il latte materno e i bambini – Si parla molto di intolleranza al lattosio, soprattutto perché si tratta della forma di intolleranza più diffusa al mondo. È un disturbo che…
Riso integrale o bianco? – Il riso è un cereale gluten free dalle mille proprietà benefiche per l’organismo, adatto a qualsiasi ricetta senza glutine, amico fidato dei soggetti affetti da…
Mental training: educare il cervello a una dieta sana – Secondo una nuova ricerca americana, cambiare le proprie abitudini alimentari è una questione mentale: il mental training per preferire i…
Grazie ad alcuni alimenti in grado di fluidificare il sangue, disturbi come la cattiva circolazione possono essere notevolmente ridotti. Un’alimentazione sana e ponderata può contribuire all’eliminazione della formazione dei coaguli…
Sempre più ci preoccupiamo di quello che mangiamo e della sua storia, a partire dalla provenienza, fino al suo arrivo in tavola. La società contemporanea investe molte risorse nella consapevolezza…
La scadenza effettiva degli alimenti – Ecco un rapidissimo e utile vademecum per capire come individuare la scadenza effettiva degli alimenti. A causa della crisi economica, si ravvisano nelle persone…
Cosa e quanto bisogna mangiare? Tutte le culture della civiltà umana scandiscono il loro fabbisogno nutrizionale a seconda del momento della giornata e della quantità di cibi consumati. Sembra un’affermazione…
Spuntino di mezzanotte o di buona notte? Gli alimenti del sonno – benessere o disarmonia? Quante persone hanno difficoltà ad addormentarsi? Il numero degli italiani che passano la notte in…