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Intervista a Daniela Neglia

Conosciamo Daniela Neglia, anima del primo blog di Alice tv Sapori di Casa e oggi in finale per il contest di Scavolini #cucinadasogno. Daniela ci parla della sua vita, dei…

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Flavio Esposito: cocktail e food nello shaker

Flavio Esposito: cocktail e food nello shaker – Abbiamo intervistato per voi il noto barman Flavio Esposito, scoprendo quanta storia e quanta tradizione ci sono in ogni suo cocktail e…

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Un trionfo di stelle, burro e champagne

Philippe Léveillé, chef d’adozione italiana dal palmarès invidiabile, ci parla del suo libro La Mia Vita al Burro e poi di televisione, amicizie, cucina, e di molto altro. Concesio, 15…

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Cristina Lunardini: Romagna, ricerca e km zero

Cristina Lunardini: Romagna, ricerca e km zero – Riminese di nascita, dopo gli stage di specializzazione in Italia e all’estero, diventa docente presso l’istituto alberghiero di Riccione e collabora con…

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Innovazioni vincenti: birra Alaxia

Flavio Esposito parla della birra Alaxia, creata in collaborazione con Birrificio Civale di Alessandria, candidata ai Bar Awards, e della sua esperienza in Germania. Non è un caso che Flavio…

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Nutrire il pianeta per cambiare il pianeta

Si è appena concluso We Feed The Planet, evento che si è tenuto a Milano tra il 3 e il 6 ottobre 2015, e ha portato nel capoluogo lombardo piccoli…

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Pastry Chef Mondiali

Pastry Chef Mondiali – Dalmasso, Forcone, Boccia e Donatone, ancora insieme in occasione del Pastry Camp, una buona occasione per rivivere un’affermazione mondiale. Questa intervista vuole essere un tributo a…

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Da Masterchef con amore!

Concorrente della prima edizione di Masterchef, Imma Gargiulo oggi è parte integrante del palinsesto di Alice TV con la sua trasmissione Conserve di Casa. Cuore sorrentino, la sua cucina è…

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Francesco Boccia e il Peter Pan di cioccolato

Vincere, a soli 24 anni, un titolo così prestigioso, è un fiore all’occhiello che lo ripaga di un grande e lungo allenamento e ne stempera la tensione che lo ha…

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