Trancio d’orata alla senape rustica con pangrattato senza glutine: la vostra ricetta senza glutine a cura dello chef Luca Barbieri. Un trancio d’orata croccante alla senape rustica con tartare di bieta…
Selvaggina in bagno di vino, esistono molte pratiche qui sono illustrate le migliori. Nella tradizione gastronomica delle cucine d’Italia, la selvaggina è sempre stata messa ”in bagno di vino” per…
La costoletta d’agnello nella classica presentazione con impanatura e giusta aromatizzazione, rappresenta uno dei piatti più antichi e gustosi. Il taglio dell’agnello in costoletta, ottenuto con precisione dal carré, è…