Officina Enoica Milano – Cucina Semplicemente incontra Officina Enoica Milano e vi fa scoprire una splendida realtà che merita di essere valorizzata! Non accade spesso, ma ci sono persone con…
Uno dei modi per avvicinarsi al mondo del vino è partecipare, con la dovuta scrematura, ad alcuni degli innumerevoli eventi che attorno a questo settore vengono organizzati. Prendere parte a…
Alla scoperta del Franciacorta Dopo la sintetica “lezione” dedicata all’arte dell’abbinamento non si può far altro che iniziare a citare e approfondire alcune tipologie di vini che possiamo, nella quotidianità…
L’equilibrio è essenziale! A tavola l’equilibrio tra cibo e vino è fondamentale per esaltare le caratteristiche di entrambi e creare nell’insieme una giusta e piacevole armonia. Trattati e scritti giunti sino…
Lo scorso 2 giugno si è tenuto il tour enogastronomico “Alla scoperta del Montenetto”, organizzato in due percorsi distinti presso i comuni di Capriano del Colle e Poncarale/Flero, in provincia…
Si è aperta il 6 aprile la quarantottesima edizione del Vinitaly: più di 100 mila metri quadrati di superficie espositiva, 4.100 espositori ed operatori stranieri provenienti da 120 Paesi diversi.…