Summertime…

Finalmente è arrivata l’estate e con lei il relax, gli aperitivi, i gelati, i ghiaccioli e la temuta prova costume! Alcuni di voi penseranno che mantenersi in forma d’estate sia faticoso perché le tentazioni sono tante, ma con 3 semplici regole vedrete che sarà una passeggiata!

Estate in forma!

1- cinque pasti al giorno!

L’alimentazione giornaliera dovrebbe essere suddivisa in 5 pasti: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena. Oltre ai tre pasti principali (colazione, pranzo e cena), quindi, sono fondamentali anche i due spuntini, che si inseriscono tra un pasto e l’altro.

Mantenere il metabolismo

Il consumo frequente di cibo, in quantità e qualità adeguate, infatti induce il corpo a utilizzare energia per i processi di digestione e assorbimento degli alimenti, aumentando la spesa energetica giornaliera e mantenendo attivo il metabolismo. Suddividendo la vostra alimentazione quotidiana in questo modo distribuirete meglio gli alimenti, senza appesantirvi e rendere la digestione più faticosa.

Per mantenere il metabolismo attivo è importante fare colazione entro 30 minuti dal risveglio. “Saltare” la colazione o bere solo un caffè di corsa comporta il rallentamento del metabolismo, in quanto non ricevendo il “carburante” necessario per iniziare la giornata il nostro corpo rallenta le funzioni e si blocca, riducendo al massimo la spesa energetica, e l’instaurarsi di problemi digestivi, poiché fare una colazione solo con un caffè o con un misero biscotto stimola la produzione di succhi gastrici che, non trovando niente da digerire, scatenano fenomeni infiammatori che alla lunga irritano tutto il tratto digerente e appesantiscono la digestione.

La colazione è essenziale!

È consigliato, quindi, fare colazione con prodotti freschi e di stagione e biologici ricchi di sostanze preziose per il metabolismo. Meglio evitare prodotti confezionati e industriali che contengono zuccheri aggiunti. Ottime soluzioni per la prima colazione sono la frutta fresca, lo yogurt al naturale e le fette biscottate integrali o il pane integrale tostato con la marmellata 100% naturale, senza zuccheri aggiunti.

È importante anche introdurre ogni tanto una colazione salata con pane integrale tostato abbinato a bresaola, prosciutto cotto o ricotta magra di vacca. A metà mattina e metà pomeriggio, inoltre, è consigliato fare degli spuntini. Ma qual’è la soluzione migliore per uno spuntino estivo? La frutta!!

Centrifugati, frullati e macedonie sono ottime soluzioni per uno spuntino semplice e veloce. La frutta, soprattutto d’estate, rappresenta uno spuntino nutriente, rinfrescante e dissetante da poter portare comodamente anche in spiaggia!

2- bere molta acqua!

Con le temperature elevate e l’aumento della sudorazione e della traspirazione le richieste idriche del vostro corpo aumentano, di conseguenza dovrete bere più acqua di quella che siete abituati a bere normalmente. Ricordatevi però che l’apporto idrico non proviene solo dall’acqua che beviamo ma anche dagli alimenti. Per questo motivo consiglio di consumare quotidianamente porzioni di frutta e verdura fresca e di stagione (preferibilmente biologica) che sono delle ottime fonti di acqua e sali minerali, che perdiamo con la sudorazione.

Cercate, quindi, di bere almeno 2 litri di acqua al giorno: mantenere una corretta idratazione migliora la salute e la digestione e aiuta il corpo a regolare la temperatura, a lubrificare le articolazione e a purificarsi da sostanze tossiche!

3- fare movimento!

Camminare in riva al mare, andare a fare le spese a piedi, fare le scale al posto di prendere l’ascensore sono tutte semplici attività che vi permettono di mantenervi fisicamente attivi ogni giorno, migliorando la vostra salute fisica e mentale.

Fare attività fisica non significa per forza andare in palestra, correre, o fare attività intense e stancanti, anche una semplice camminata veloce di 40 minuti almeno due volte a settimana favorisce miglioramenti nell’umore e nel metabolismo del soggetto, riducendo il rischio di obesità e la sedentarietà della persona.

Il mio consiglio, quindi, è quello di far diventare vostre queste 3 semplici regole e vedrete che supererete le tentazioni dell’estate al meglio!

Ilaria Cancarini

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