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Intolleranze

Celiachia: non si può prevenire

Celiachia: non si può prevenire – Dopo anni di ricerca, è ufficialmente dimostrato: la celiachia non si può prevenire. Gli esperti ritrattano le loro posizioni con conferme scientifiche attendibili. Sembra…

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Intolleranza al lattosio: dieta senza rinunce

Intolleranza al lattosio: dieta senza rinunce – Consigli e soluzioni per una dieta senza rinunce e per trovare un buon sostituto al latte vaccino. Quando si parla di intolleranza al…

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Glutine: come riconoscere l’intolleranza

Glutine: come riconoscere l’intolleranza – Qualche consiglio per riconoscere una delle intolleranze più comuni e più fastidiose. Di pari passo al diffondersi delle intolleranze, cresce la difficoltà nel riconoscerle. Prima della…

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Il pesce contro le allergie

Il pesce contro le allergie – Mangiare pesce aiuta a prevenire le allergie e un consumo regolare fin dalla tenera età può addirittura tenerne a bada l’insorgenza. Questi i dati…

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Celiachia: il vademecum

Celiachia: il vademecum – Intolleranza al glutine? Ecco un vademecum per la sicurezza. I soggetti affetti da celiachia seguono una dieta molto rigorosa, senza glutine e a base di prodotti…

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Intolleranza al lattosio: alimenti da preferire e da evitare

Intolleranza al lattosio: alimenti da preferire e da evitare – Per una dieta senza lattosio sicura ed affidabile, non sempre basta escludere latte e derivati. Occorre approfondire la storia dei…

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Allergie e intolleranze

Allergie e intolleranze – Reazioni avverse agli alimenti: quando il cibo non è una medicina. Le reazioni avverse agli alimenti sono dei fenomeni che avvengono quando si ingerisce un alimento…

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Intolleranze alimentari e i VIP

Intolleranze alimentari e VIP – Le intolleranze alimentari, in primis quelle al lattosio e al glutine, hanno registrato un forte aumento negli ultimi vent’anni. La celiachia è senza dubbio, tra…

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La spesa senza glutine!

La spesa senza glutine! – È fondamentale per i consumatori che non possono assumere glutine saper leggere l’etichetta in maniera corretta. Ecco qualche informazione. Per chi soffre di celiachia, allergia…

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