Risotto alla crema di zucca e porri con Asiago – Eccovi un primo ideale per le fredde sere d’inverno: buon appetito! Ricetta elaborata basandosi sulla cucina energetica, ispirata a sua…
Armando a Norcia: paccheri alla Norcina – Eccovi una nuova ricetta regionale in collaborazione con Grano Armando: buon appetito! Ingredienti: 240 g di paccheri Grano Armando; 4 salamelle fresche di…
Un piatto per tutti! Una ricetta che sa dei profumi e dei sapori dell’India dai nostri amici di Diversamente Latte. Un modo fresco e simpatico di fare uno dei piatti…
Cicer’ ‘e Paccheri – Paccheri in crema di ceci con pancetta, pecorino e semi di chia. Ingredienti per 4 persone: • 240 g di paccheri Grano Armando; • 400 g…
Armando ed Emilia: una ricetta d’amore – Lumaconi “Grano Armando” ripieni di crema al Parmigiano Reggiano e culatello arrosto Una ricetta semplice d’esecuzione ma molto gustosa, un primo piatto che…
Pasta diversamente alla Norma – La celebre pasta alla Norma rivisitata dalla nostra Bio Nutrichef Monica Martino, così da dare a questo famoso piatto italiano un gusto nuovo senza perdere…
Risotto alla maniera ciociara Questo Risotto alla maniera ciociara è un piatto che ho creato ispirandomi ad una ricetta del basso Lazio che ho anche preparato diverso tempo fa dove…
Risotto ai profumi del bosco – Vi presentiamo questa gustosissima ricetta della nostra BionutriChef Monica Martino. Ingredienti per 2 persone: • 140 g di riso Vialone nano semintegrale; • Funghi…
Calamarata Nord&Sud – La calamarata, piatto originario del sud rielaborata dalla nostra Monica Martino. La versione qui proposta raccoglie nel suo risultato tutto il buono di un formaggio di produzione bresciana,…