Pudding ai semi di chia e more di gelso – Resistere a questa ricetta sarà semplicemente impossibile: provate a farla a casa e gustatevela.
Oggi ospitiamo la ricetta dei nostri amici di Biancavaniglia Rossacannella: un blog – che solo recentemente abbiamo scoperto – gestito a più mani che vi consigliamo caldamente di seguire per le buonissime ricette che regolarmente propone. Ragazzi continuate su questa strade!
Ingredienti
more di gelso
2 cucchiai di semi di chia
180 g di latte di riso (o altro)
1 cucchiaio di miele
yogurt greco
fiocchi di avena
Preparazione
(Per la colazione) la sera prima schiacciate le more di gelso (utilizzate i frutti più maturi), unite i semi di chia, il latte di riso e mescolate. Aggiungete anche il miele.
Coprite con la pellicola per alimenti e lasciate tutta la notte a riposare in frigorifero. I semi di chia nel frattempo assorbiranno i liquidi e formeranno un composto denso.
Servite per la colazione con yogurt greco, fiocchi d’avena e more di gelso.
Buon appetito!
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