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Allergie alimentari: l’uovo è dappertutto!

Quando si parla di intolleranze e allergie alimentari, ci si riferisce spesso a quelle tradizionali, quali ad esempio glutine e lattosio. Raramente invece si approfondiscono i casi meno conosciuti: abbiamo…

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Ribes Nigrum: prezioso alleato contro le allergie di primavera

Aumentano costantemente i casi di rinite allergica, soprattutto tra i bambini. Abbiamo già detto in precedenza che le allergie stagionali sono causate dagli allergeni, le sostanze che entrano in contatto con…

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Le allergie stagionali: quali cibi preferire.

Marzo è un mese di transizione: gradualmente si passa dalla fredda stagione, alla primavera. Compaiono sole e giornate limpide, si alzano le temperature e viene voglia di uscire di casa.…

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Nuove intolleranze: il nichel

Nuove intolleranze: il nichel – Allergie e intolleranze sono problemi piuttosto comuni. Mentre in passato venivano sottovalutate o ignorate, oggi è diffusa una profonda attenzione a tali fastidi.  Abbiamo già…

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Latte: disturbo o nutrimento?

Latte: disturbo o nutrimento? – Scoprite con noi tutto ciò che dovete sapere sul latte, sulle sue caratteristiche e sull’intolleranza al lattosio. Quello delle intolleranze alimentari  è un argomento fortemente…

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Allergie e intolleranze alimentari in aumento, perché?

Allergie e intolleranze alimentari rientrano nella più generica definizione di “reazioni avverse agli alimenti”, sono cioè dei fenomeni sgradevoli che si verificano dopo l’ingestione di un determinato cibo. Il numero…

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