Carla Icardi e Sweety of Milano – Scopriamo, attraverso le sue parole, i segreti del grande successo di Sweety of Milano e le nuove iniziative che stanno tenendo impegnata Carla Icardi.…
Una lunga intervista ad Andrea Mainardi, chef capace di passare con disinvoltura dai fornelli del suo ristorante a quelli de “La prova del Cuoco” di Rai1, per poi approdare, su…
Salvatore De Riso, il pasticcere che rappresenta la tradizione della costiera Amalfitana, che ripropone in “classici” arricchiti dal limone di Amalfi. Noto al grande pubblico televisivo per la sua presenza…
Una coppia, pochi professionisti di questo calibro posso vantare la presenza costante della loro compagna di vita nei momenti più importanti del proprio lavoro. È questo il caso di uno…
Intervista al Maestro Iginio Massari – Varcare la soglia della Pasticceria Veneto è sempre un rito, il mio sguardo si concentra sulla vetrina, alla ricerca di monoporzioni o torte nuove…
Un settembre a 360° Franciacorta – Settembre, tempo di vendemmia e di grandi eventi dedicati al vino e alla gastronomia. L’agenda inizia a farsi molto fitta e bisogna valutare le…
Chef Massimo Malantrucco – Scoprite con noi le passioni del noto chef Malantrucco e la sua battaglia per la difesa del patrimonio lattiero-caseario italiano contro le imposizioni dell’Unione Europea sul…
Daniele Persegani torna in Puglia per la terza volta più precisamente a Massafra (TA). Il 12 luglio ci siamo dati appuntamento sulle scale di Falsopepe, in una suggestiva serata d’altri…
Alfredo Iannaccone: viaggi, cucina e Umami – Oggi vi proponiamo l’intervista allo chef e giornalista Alfredo Iannaccone che avete già visto a Masterchef Italia. Vi ricordate Kill Bill, il famoso…