Al Chocolate AcademyTM Center Milano sono stati svelati i nomi dei giudici e dei finalisti alle selezioni italiane dei World Chocolate Masters 2018 Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale: sono loro…
Un frutto versatile Chi conosce la carruba? Mai sentita? Forse sforzandoci un po’ scoveremo un ricordo…sì, la carruba, quella cosa strana che mangiano i cavalli! Diciamo che è così ma…
Molti alimenti dipendono dalle api… Le api, piccole e laboriose creature rendono possibile la vita come la conosciamo su questo meraviglioso pianeta, così stupefacente, piena di colori, profumi e frutti, l’impollinazione…
Irresistibili fichi… L’arrivo dei fichi a settembre sembra una perfetta strategia della Natura per addolcire il malinconico ritorno dalle vacanze, il rientro agli uffici, alla scuola, l’arrivo di giornate più…
Un must per dolci e salati! Esistono diverse varietà di questo straordinario frutto esotico, ma il fattore comune è l’incredibile polpa morbida e versatile, adatta a preparazioni sia salate che…
Ammetto di avere un debole per le città di mare e per la penisola iberica e credo che l’articolo su Barcellona lo avesse fatto trasparire. Oggi vi parlo di Lisbona,…
Un viaggio tra praticità e salute! Ormai il termine farina è troppo generico per indicare qualcosa di universalmente conosciuto. Se tempo fa ci avessero chiesto di immaginare la farina, non…
Carla Icardi e Sweety of Milano – Scopriamo, attraverso le sue parole, i segreti del grande successo di Sweety of Milano e le nuove iniziative che stanno tenendo impegnata Carla Icardi.…
Cestini croccanti con yogurt e frutta fresca – Il nostro innato amore per la cucina di benessere e per la frutta ci ha fatto scegliere questa ricetta della nostra talentuosa…