Il grano antico monococco Shebar®, o triticum monococcum, è una risposta alle intolleranze alimentari? Il monococco Shebar® della Pianura Bresciana – triticum monococcum – ha un’origine lontana e molto antica: questo…
Il grano monococco a marchio Shebar® è una varietà di grano monococco che viene attualmente coltivato nella Pianura Bresciana, più precisamente a Cigole. Il grano monococco ha un’origine molto antica…
Chi soffre di celiachia, cioè d’intolleranza al glutine, pensa di dover mangiare solo prodotti appositi con un gusto ed un sapore dubbio. Ma non è più cosi. Le aziende iniziano…