La quinoa: adatta a tutti e gluten free! La quinoa è oggettivamente squisita e dalla sua ha anche che fa bene, i nostri amici di diversamentelatte.it hanno preparato questa gustosissima…
Pasta di canapa con zucca al succo di melograno – Dalla cucina povera alla sua riscoperta, ecco la canapa che torna in cucina: buon appetito! La canapa sativa, un tempo…
Risotto ai profumi del bosco – Vi presentiamo questa gustosissima ricetta della nostra BionutriChef Monica Martino. Ingredienti per 2 persone: • 140 g di riso Vialone nano semintegrale; • Funghi…
Calamarata Nord&Sud – La calamarata, piatto originario del sud rielaborata dalla nostra Monica Martino. La versione qui proposta raccoglie nel suo risultato tutto il buono di un formaggio di produzione bresciana,…
Il flan di porri è uno sformato che può essere consumato anche come piatto unico, ci sono molte varianti sia locali sia di fantasia con forme e dimensioni diverse. Le…