Yogurt: un piacere tutto salutare – In ogni porzione di yogurt sono racchiusi secoli di storia: alla scoperta di questo prezioso nutrimento. L’origine degli alimenti fermentati, è così remota da…
Claudia Bonera: chef per una notte – Cucina Semplicemente incontra Claudia Bonera, vincitrice del concorso Chef per una notte. Se fosse da bere, sarebbe frizzante. Fosse un dessert, avrebbe una consistenza…
Dove il Franciacorta è nato! Mostrare sogni, raccontare storie e lasciar intravedere la propria anima. È così che la realtà riesce a parlarci, con un linguaggio senza codice, tuttavia universale.…
Luigi Odello: Centro Studi Assaggiatori – Abbiamo intervistato Luigi Odello il presidente del Centro Studi Assaggiatori di Brescia. L’ufficio di Luigi Odello è arredato con uno stile tradizionale, tendente all’antico:…
Banana bread bicolore – La banana è un frutto tra i più popolari e i nostri amici di Diversamente Latte ci regalano questa dolce ricetta. Fin dalla preistoria gli uomini…
Un’esperienza seducente! Quando il cibo diventa un’esperienza seducente anche nei suoi cerimoniali: un’atmosfera eclettica, che affascina il pensiero e accompagna la ritualità del pasto con genuino e naturale charme. Noi…
I semi oleosi: piccoli scrigni di benessere – Un piccolo vademecum dei principali semi oleosi e delle loro proprietà. Da sempre presenti nell’alimentazione umana, i semi oleaginosi o oleosi comprendono…
Molino Piantoni: farine per vocazione – Vi portiamo alla scoperta di un antico ma innovativo molino della provincia di Brescia. Quando un lavoro diventa una vocazione genetica, allora, il prodotto che…
Burger di lenticchie e avena – Una ricetta sfiziosissima dai nostri amici di diversamentelatte.it: buon appetito! Ingredienti per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 20 minuti…