Archive for dicembre, 2017

Capesante al gratin

Deliziose e adattissime alle feste le Capesante al gratin! Ingredienti: burro chiarificato 200 gr capesante 8 tuorli 2 vino bianco scalogno aceto bianco dragoncello olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Cuocete un…

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Sei sfidanti per un solo titolo: miglior maître chocolatier d’Italia

Al Chocolate AcademyTM Center Milano sono stati svelati i nomi dei giudici e dei finalisti alle selezioni italiane dei World Chocolate Masters 2018  Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale: sono loro…

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Cooking Experince in Cascina Maddalena

Serata di Cooking Experience in Cascina Maddalena Cascina Maddalena oltre a essere una delle cantine più apprezzate del Lugana  dal 2006 ha incrementato anche l’attività di agriturismo. Propone originali corsi…

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