Archive for dicembre, 2013

Marmellata di Latte del Duca di Salaparuta

La marmellata di latte é una deliziosa crema al sapore di mou, ed è ottima per ricche colazioni – o merende se si preferisce – spalmata su una fetta di…

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Ortaggio di stagione: il topinambur

Di origine americana il topinambur, detto anche  “rapa tedesca” o “carciofo di Gerusalemme”, è un tubero dal sapore delicato, stato per decenni un valido sostituto delle patate. Le varietà di…

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Dieta per combattere il freddo partendo dalla tavola

Per combattere il freddo durante l’inverno è opportuno adottare una dieta adatta a rafforzare le difese immunitarie. Possiamo adottare una dieta studiata per apportare vitamine ed altre sostanze antiossidanti in…

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