Archive for dicembre, 2015

Maionese vegana: la regina delle salse!

Totalmente vegetale! In questa versione, così semplice e molto leggera perché totalmente vegetale, si riesce finalmente a coniugare il desiderio di qualcosa di gustoso senza troppi sensi di colpa. Questa…

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Lasagne 100% veg: la tradizione in tavola!

Chi non va fiero del proprio ragù? Chi non ha mai sfoderato una bella teglia fumante per rendere tutti contenti una domenica a pranzo? Le lasagne sono un grande classico…

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Il famoso parmigiano vegano

Come rinunciare al parmigiano sulla pasta? Impossibile vi starete dicendo. L’idea di questa ricetta non parte dal presupposto di voler rinunciare a qualcosa, ma piuttosto di trovare una gustosa alternativa…

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Vegan Christmas!

Cosa mangiamo a Natale? Ecco che finalmente torna il Natale con le sue luci colorate, le atmosfere ovattate, i biscotti allo zenzero, i mille pacchetti e pacchettini da incartare, gli…

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Il tahin: il burro buono di sesamo

Con quel sapor mediorientale… Avete presente quei semini color nocciola, piccoli e leggermente allungati? I semi di sesamo, esatto, ora prendetene una tazza, tostateli per qualche istante in una buona…

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GAS: Gruppi di Acquisto Solidale

Hanno spesso nomi curiosi e simpatici…GASpita, GASbeato, GASolona, GASabile, GAStronauti, sono costituiti da gruppi di persone e famiglie che prestano tempo e spazio, in modo volontario, ad una causa comune,…

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Non la solita zuppa!

Viva la zuppa! Quando siamo in coda in autostrada, in fila alla posta, in attesa dal medico, non ci viene in mente “che pastasciutta!”, ma “che zuppa!” Giusto? Possiamo ben…

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Davide Malizia, da Roma, anzi da aRoma Academy

Una delle figure note agli addetti di settore ed una vera “bandiera” che ha regalato e mietuto allori a livello mondiale. In una nostra visita alla scuola Cast Alimenti di…

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