Ricette

Capesante al gratin

Deliziose e adattissime alle feste le Capesante al gratin! Ingredienti: burro chiarificato 200 gr capesante 8 tuorli 2 vino bianco scalogno aceto bianco dragoncello olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Cuocete un…

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Spaghettata crudista!

Mai provati gli spaghetti di zucchina o di cetriolo? Sono davvero buonissimi, fantasiosi e salutari. Oggi non vogliamo convincervi a diventare crudisti, ma vi invitiamo a provare una delle modalità…

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Unto e cacio

Se parli di Amatrice, cittadina del reatino e un tempo in territorio abruzzese, non si può non pensare al piatto classico della cucina laziale e che almeno una volta nella…

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Moscardini di PixeLicious

Moscardini di PixeLicious – Mettete una bravissima food blogger, l’aceto balsamico di Acetaia La Tradizione, dei moscardini e tanta fantasia e avrete i Moscardini al Balsamico con Pinoli e Uvetta…

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Risotto al cacao

Risotto al cacao – Un tesoro prezioso, una principessa leale, un nobile cavaliere e il mondo azteco: tutto in questa ricetta dedicata a We Feed The Planet. Narra una leggenda azteca…

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Orecchiette We Feed The Planet

Orecchiette We Feed The Planet – Con questa ricetta partecipo all’iniziativa “We Feed The Planet”: l’evento organizzato da Terra Madre Giovani e Slow Food che si terrà nei giorni dal…

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Nergi Ratatouille

Nergi Ratatouille con miglio allo zenzero e pollo in crosta di semi di chia – Una ricetta all’insegna di questo nuovo e straordinario frutto. Il Nergi® è una novità per…

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Cestini croccanti con yogurt e frutta fresca

Cestini croccanti con yogurt e frutta fresca – Il nostro innato amore per la cucina di benessere e per la frutta ci ha fatto scegliere questa ricetta della nostra talentuosa…

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Mezze maniche alle erbette

Mezze maniche alle erbette – Dalla splendida Emilia arriva questa ricetta di Gelida Anolina: buon appetito! La ricetta che vi presentiamo oggi ci sta particolarmente a cuore poiché si tratta…

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