Archive for settembre, 2015

Carla Icardi e Sweety of Milano

Carla Icardi e Sweety of Milano – Scopriamo, attraverso le sue parole, i segreti del grande successo di Sweety of Milano e le nuove iniziative che stanno tenendo impegnata Carla Icardi.…

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Un ghiacciolo di ostriche per il pranzo della domenica

Una lunga intervista ad Andrea Mainardi, chef capace di passare con disinvoltura dai fornelli del suo ristorante a quelli de “La prova del Cuoco” di Rai1, per poi approdare, su…

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Quattro chiacchiere con Sal De Riso

Salvatore De Riso, il pasticcere che rappresenta la tradizione della costiera Amalfitana, che ripropone in “classici” arricchiti dal limone di Amalfi. Noto al grande pubblico televisivo per la sua presenza…

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Festival Franciacorta in Cantina 2015

Festival Franciacorta in Cantina 2015, un successo straordinario! Da pochi giorni si è conclusa la sesta edizione del Festival Franciacorta in Cantina, la manifestazione che avevo annunciato qui (link post…

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FIVI: i Vignaioli Indipendenti

FIVI: i Vignaioli Indipendenti – Oggi vi portiamo alla scoperta dei Vignaioli Indipendenti per capire cosa vuol dire scegliere FIVI. Non è certo facile districarsi nel mondo del vino. E…

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Piergiorgio Giorilli e Fausta

Una coppia, pochi professionisti di questo calibro posso vantare la presenza costante della loro compagna di vita nei momenti più importanti del proprio lavoro. È questo il caso di uno…

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A scuola per passione con Vittorio Santoro

  Durante la premiazione dei contest Uniqua, in cui protagoniste sono state le farine del Molino Dallagiovanna, abbiamo intervistato il direttore di Castalimenti Vittorio Santoro. Un contest è sempre un’occasione…

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Friuli DOC

Friuli DOC: quando il cibo avvina il mondo – Nell’anno di Expo, la kermesse delle eccellenze enogastronomiche del Friuli Venezia Giulia celebra il cibo che unisce i popoli. Dal 10 al…

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Intervista al Maestro Iginio Massari

Intervista al Maestro Iginio Massari – Varcare la soglia della Pasticceria Veneto è sempre un rito, il mio sguardo si concentra sulla vetrina, alla ricerca di monoporzioni o torte nuove…

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