Archive for ottobre, 2015

Flavio Esposito: cocktail e food nello shaker

Flavio Esposito: cocktail e food nello shaker – Abbiamo intervistato per voi il noto barman Flavio Esposito, scoprendo quanta storia e quanta tradizione ci sono in ogni suo cocktail e…

Read more

Unto e cacio

Se parli di Amatrice, cittadina del reatino e un tempo in territorio abruzzese, non si può non pensare al piatto classico della cucina laziale e che almeno una volta nella…

Read more

Un trionfo di stelle, burro e champagne

Philippe Léveillé, chef d’adozione italiana dal palmarès invidiabile, ci parla del suo libro La Mia Vita al Burro e poi di televisione, amicizie, cucina, e di molto altro. Concesio, 15…

Read more

Cristina Lunardini: Romagna, ricerca e km zero

Cristina Lunardini: Romagna, ricerca e km zero – Riminese di nascita, dopo gli stage di specializzazione in Italia e all’estero, diventa docente presso l’istituto alberghiero di Riccione e collabora con…

Read more

Innovazioni vincenti: birra Alaxia

Flavio Esposito parla della birra Alaxia, creata in collaborazione con Birrificio Civale di Alessandria, candidata ai Bar Awards, e della sua esperienza in Germania. Non è un caso che Flavio…

Read more

Nutrire il pianeta per cambiare il pianeta

Si è appena concluso We Feed The Planet, evento che si è tenuto a Milano tra il 3 e il 6 ottobre 2015, e ha portato nel capoluogo lombardo piccoli…

Read more

Pastry Chef Mondiali

Pastry Chef Mondiali – Dalmasso, Forcone, Boccia e Donatone, ancora insieme in occasione del Pastry Camp, una buona occasione per rivivere un’affermazione mondiale. Questa intervista vuole essere un tributo a…

Read more

Moscardini di PixeLicious

Moscardini di PixeLicious – Mettete una bravissima food blogger, l’aceto balsamico di Acetaia La Tradizione, dei moscardini e tanta fantasia e avrete i Moscardini al Balsamico con Pinoli e Uvetta…

Read more

Da Masterchef con amore!

Concorrente della prima edizione di Masterchef, Imma Gargiulo oggi è parte integrante del palinsesto di Alice TV con la sua trasmissione Conserve di Casa. Cuore sorrentino, la sua cucina è…

Read more

Iscriviti alla nostra newsletter!