Progetto No Glutine, questo sarà il titolo del nuovo libro dello chef Luca Barbieri, specialista nel campo del senza glutine e delle intolleranze alimentari. All’interno di questo libro verrano presentati…
CISSVA – Caseificio Sociale di Valle Camonica e del Sebino, nasce all’inizio degli anni Ottanta grazie all’impegno di alcuni produttori della zona, supportati dalla Comunità Montana di Valle Camonica e…
Luca Cracco, giovane e promettente addetto alla promozione e al marketing del Consorzio dell’Asiago, risponde per noi a qualche semplice domanda. Perché nasce il Consorzio Tutela Formaggio Asiago? Il Consorzio…
Le Aziende agricole Coppini Arte Olearia producono da oltre 60 anni un olio extravergine d’oliva di alta qualità, destinato agli estimatori del gusto e della salute. Ciò che contraddistingue la…
Dosolina Casali, capopartita di antipasti e dessert del ristorante Rose e Sapori di Desenzano d/G si è aggiudicata la prima competizione Risotto d’Autore, nell’ambito della fiera Hosp & Food, svoltasi…