Baccalà e ceci neri con Franciacorta Brut – Direttamente dal blog della nostra amica Arianna Vianelli (Una Franciacortina in cucina) una ricetta dai sapori mediterranei e franciacortini. Ho assaggiato questo…
Claudia Bonera: chef per una notte – Cucina Semplicemente incontra Claudia Bonera, vincitrice del concorso Chef per una notte. Se fosse da bere, sarebbe frizzante. Fosse un dessert, avrebbe una consistenza…
Dove il Franciacorta è nato! Mostrare sogni, raccontare storie e lasciar intravedere la propria anima. È così che la realtà riesce a parlarci, con un linguaggio senza codice, tuttavia universale.…
Luigi Odello: Centro Studi Assaggiatori – Abbiamo intervistato Luigi Odello il presidente del Centro Studi Assaggiatori di Brescia. L’ufficio di Luigi Odello è arredato con uno stile tradizionale, tendente all’antico:…
Un’esperienza seducente! Quando il cibo diventa un’esperienza seducente anche nei suoi cerimoniali: un’atmosfera eclettica, che affascina il pensiero e accompagna la ritualità del pasto con genuino e naturale charme. Noi…
Marisa Laurito: la cucina consapevole – Marisa Laurito ha accolto lo staff di Cucina Semplicemente per un’intervista sul suo rapporto con la cucina. Ci accoglie nella sua casa di Brescia decorata…
Artebimba: Family Art Cafè – Ha aperto a Brescia il primo Family Art Cafè d’Italia interamente pensato per i bambini. Quante volte, in certi locali, i bambini sono invitati a stare composti,…
Lo Chef Luca Caccaro dell’Osteria I Capitelli – Abbiamo intervistato il poliedrico chef Luca Caccaro dell’Osteria i Capitelli di Brescia. È mercoledì e all’osteria de “I capitelli” non si mangia,…