Giovedì 25 luglio 2014, presso l’Osteria I Capitelli di Brescia ha avuto luogo la premiazione della blogger vincitrice del terzo contest organizzato in collaborazione con Farina Antiqua. La vincitrice, Claudia…
Farine in cucina: la farina 00 è veramente pericolosa? Fare sensazionalismo sulla salute e sul benessere è diventato di moda. Recentemente ci siamo imbattuti in un articolo pubblicato dal sito GreenMe,…
Dall’11 al 19 Maggio 2013 si sono svolti i Digital Food Days, una serie di eventi finalizzati ad unire il tema del food con quello del digitale, prendendo spunto da…
La giornata di apertura dei Digital Food Days si è svolta a Torino in Piazza dei Mestieri. Farina Antiqua era presente con uno stand ed i ragazzi della classe di…
Antiqua è una farina macinata a pietra, prodotta da Molini Bongiovanni di Cambiano – TO, proveniente da filiera corta certificata. Antiqua viene lavorata da un mulino a pietra che risparmia circa…