Archive for agosto, 2014

La dieta vegetariana fa male? Lo dice l’Università di Graz

La dieta vegetariana fa male? Lo dice l’Università di Graz – Un recente studio dell’Università di Graz, una delle più prestigiose università austriache, mette in discussione i benefici della dieta…

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Muscolo di grano: non solo carne vegetale

Muscolo di grano: non solo carne vegetale – Il muscolo di grano deriva da una particolare lavorazione della farina di frumento che si ottiene aggiungendo all’ingrediente principale una qualsiasi farina…

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Food Tourism in London: no ai pregiudizi, sì al tasting

Food Tourism in London: no ai pregiudizi, sì al tasting – Londra: capitale mondiale di teatri, concerti, eventi, tendenze e… cibo. Ebbene sì: non si può dire che gli inglesi…

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Hollywood: follie culinarie

Hollywood: follie culinarie – Ho sempre saputo che le star di hollywood e dello showbiz hanno una vasta gamma di manie e vizi, ma dopo aver letto un articolo  in cui…

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Cucina Italiana: le regole d’oro!

Cucina Italiana: le regole d’oro! – Qualche giorno fa sono incappato in un articolo dell’Accademia Barilla che spiega quali sono i 10 comandamenti della cucina italiana. La lista, per noi italiani…

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Intolleranza al lattosio e allergia al latte

Intolleranza al lattosio e allergia al latte: due disturbi diversi. Parallelamente al costante aumento della percentuale di persone intolleranti al lattosio, vi è la costante necessità di sottolineare che intolleranza…

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Il test kinesiologico: cos’è e come funziona

Il test kinesiologico: cos’è e come funziona – Nell’ambito delle intolleranze alimentari, il test kinesiologico può aiutare a chiarire la presenza e l’entità di un eventuale disturbo. Per evitare diagnosi…

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Curare la pelle sensibile dall’interno: i semi di lino

Curare la pelle sensibile dall’interno: i semi di lino – Spesso i problemi relativi alle pelli sensibili vengono curati con creme o lozioni. Eppure, vi sono dei metodi che risolvono il…

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Conservare proprietà ed energie col taglio delle verdure

Parola d’ordine: conservare! Attraverso gli alimenti, assumiamo energia da consumare. Le verdure sono estremamente ricche di sostanze benefiche per l’organismo e tagliarle nel modo corretto contribuisce a mantenere il loro…

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