cucina vegana

GAS: Gruppi di Acquisto Solidale

Hanno spesso nomi curiosi e simpatici…GASpita, GASbeato, GASolona, GASabile, GAStronauti, sono costituiti da gruppi di persone e famiglie che prestano tempo e spazio, in modo volontario, ad una causa comune,…

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Non la solita zuppa!

Viva la zuppa! Quando siamo in coda in autostrada, in fila alla posta, in attesa dal medico, non ci viene in mente “che pastasciutta!”, ma “che zuppa!” Giusto? Possiamo ben…

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Vegan in 10 mosse!

Abbiamo salutato il salumiere di fiducia, detto addio al macellaio e quell’escursione in montagna non è più una scusa per acquistare formaggi tipici, e ora? Cosa mangiamo? Dove e a…

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Alessandra Lucentini: potere ai fornelli!

Abbiamo incontrato la chef vegana Alessandra Lucentini, volto di Lei tv per il programma 100% Green Kitchen e anima del blog potereaifornelli.it, per parlare di cucina, ecologia e anche di…

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Essiccazione home made

L’arrivo dell’estate, influenza le nostre esigenze alimentari portandoci a desiderare, al posto di minestre bollenti e piatti elaborati, cibi freschi, leggeri, colorati, veloci da preparare ma comunque gustosi. Ebbene, proprio…

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Muffin vegani alle mele e gocce di cioccolato

Gusto, salute e sfizio! Quante volte vi hanno detto che il cibo vegano è privo di gusto? Quante volte i vostri amici vi hanno offerto dei muffin pieni di alimenti…

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Il basilico e le sue proprietà curative

Un grande alleato in cucina! Il basilico è presente in moltissime ricette della tradizione italiana e, oltre ad insaporire i cibi, è un prezioso alleato per la nostra salute. Nota…

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Vegan chinotto cupcake

Vegan chinotto cupcake Un’idea originale per provare il gusto particolare del Chinotto di Savona Presidio Slow Food, unito alle note di cacao e alla freschezza della panna, anch’essa aromatizzata al…

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Apple pie vegana senza lattosio e senza uova

Apple pie vegana senza lattosio e senza uova – La celebre Apple Pie rivista in chiave vegana dai nostri amici di Diversamente Latte: buon appetito! Cosa serve Per la pasta: 320…

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