dieta bilanciata

Argagn, ristorante e barberia per farsi un regalo

Riscoprire il salone del barbiere in chiave moderna C’è qualcosa di nuovo nell’ambito della ristorazione a Brescia, un concept totalmente nuovo che va ben oltre ciò che ci si aspetterebbe…

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L’Amarone di Valpolicella DOCG

Tra il Garda e Verona… Muovendosi dal Lago di Garda verso Verona è impossibile non apprezzare il panorama delle colline e delle prealpi veronesi, cuore della produzione di uno dei…

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Corte Anna: bere la storia!

Ammetto di avere una dichiarata passione per i vini del Lugana e ogni volta che ho modo di fare un giro per le cantine della zona è un piacere scoprirne di…

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Cascina Maddalena: innovazione e tradizione nel Lugana

Bellissima Lugana Oggi vi parlo di una cantina dove tre fratelli Mattia, Elisa e Elena, assieme ai genitori Luciano e Raffaella, stanno portando avanti un ambizioso e assai ben studiato…

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Un frutto antico oggi riscoperto: la carruba

Un frutto versatile Chi conosce la carruba? Mai sentita? Forse sforzandoci un po’ scoveremo un ricordo…sì, la carruba, quella cosa strana che mangiano i cavalli! Diciamo che è così ma…

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Il prezzo del miele… non solo quello monetario!

Molti alimenti dipendono dalle api… Le api, piccole e laboriose creature rendono possibile la vita come la conosciamo su questo meraviglioso pianeta, così stupefacente, piena di colori, profumi e frutti, l’impollinazione…

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Il frutto più dolce di settembre: il fico!

Irresistibili fichi… L’arrivo dei fichi a settembre sembra una perfetta strategia della Natura per addolcire il malinconico ritorno dalle vacanze, il rientro agli uffici, alla scuola, l’arrivo di giornate più…

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Festival Franciacorta in Cantina: save the date!

Un evento imperdibile! Le temperature sono ormai altissime, l’afa estiva, così come la voglia di vacanza, si fa sempre più sentire. Io spero che tutti i lettori siano in procinto…

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Spaghettata crudista!

Mai provati gli spaghetti di zucchina o di cetriolo? Sono davvero buonissimi, fantasiosi e salutari. Oggi non vogliamo convincervi a diventare crudisti, ma vi invitiamo a provare una delle modalità…

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