dieta bilanciata

Tutte le virtù del cocco

Un frutto speciale Immaginiamoci su una spiaggia caraibica sotto l’ombra di frondose palme o beatamente stesi al Sole, ecco che arriva l’immancabile noce di cocco da sorseggiare…difficile non fare questa…

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Tintarella con gusto!

Acqua e antiossidanti! È arrivata l’estate e con lei anche la voglia di un’abbronzatura perfetta da far invidia ad amici e colleghi. Una buona abbronzatura però non è frutto solo…

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Tutti pazzi per l’avocado!

Un must per dolci e salati! Esistono diverse varietà di questo straordinario frutto esotico, ma il fattore comune è l’incredibile polpa morbida e versatile, adatta a preparazioni sia salate che…

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Oltrepò Pavese: Buttafuoco e Buttafuoco Storico

Scopriamo uno (o meglio due) dei tanti vini oltrepadani! Un paio di settimane fa, in occasione di una delle tappe di #saporeinlombardia, sono stata nell’Oltrepò Pavese, storica terra di vini,…

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Allergia al nichel: 5 consigli utili

Allergia al nichel…probabilmente vi starete chiedendo il perché di questo articolo su un sito che parla di alimentazione sana e benessere e non di dermatologia; purtroppo il nichel è presente…

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Dispensa Pani e Vini: alla scoperta della Franciacorta!

Franciacorta con amore… C’è un posto bellissimo in Franciacorta dove potrete sentirvi a casa, un luogo che sfugge agli stereotipi e alle definizioni poiché è enoteca, ristorante, wine bar e…

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Gazpacho andaluso: sapori dalla Spagna profonda

¡Granada, ciudad de sol y de flores! Il mio viaggio nei sapori della Spagna del Sud inizia a Granada, tra i vicoli del quartiere ebraico in una giornata piena di…

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Estate in forma in 3 mosse!

Summertime… Finalmente è arrivata l’estate e con lei il relax, gli aperitivi, i gelati, i ghiaccioli e la temuta prova costume! Alcuni di voi penseranno che mantenersi in forma d’estate…

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Cucinare senza uova? Ecco come sostituirle

Vita nuova! Abbiamo deciso di cambiare stile in cucina, di cambiare ingredienti, di alleggerire le torte, di inventare nuovi piatti e rinunciare alle uova, sperando in questo modo di far…

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