Si è appena concluso We Feed The Planet, evento che si è tenuto a Milano tra il 3 e il 6 ottobre 2015, e ha portato nel capoluogo lombardo piccoli…
Orecchiette We Feed The Planet – Con questa ricetta partecipo all’iniziativa “We Feed The Planet”: l’evento organizzato da Terra Madre Giovani e Slow Food che si terrà nei giorni dal…
Il Pannerone: la Lombardia nel piatto – Il Pannerone è un formaggio tipico della tradizione casearia lombarda: scopritelo con noi. Prodotto agroalimentare tradizionale italiano, il Pannerone o Panerone è un…
Vegan chinotto cupcake Un’idea originale per provare il gusto particolare del Chinotto di Savona Presidio Slow Food, unito alle note di cacao e alla freschezza della panna, anch’essa aromatizzata al…
Etivaz AOP: Cheese Passion – Terra Madre: un rapporto virtuoso di sussistenza, lungo migliaia di anni, che lega l’insediamento umano al suo territorio. Le attività umane che attingono dalla terra…
L’Arca del Gusto: speciale Salone del Gusto e Terra madre 2014 – Continua il nostro viaggio fra le novità del Salone del Gusto di Torino 2014, questa volta a bordo…
Slow Food: solo per ricchi? – La buona alimentazione è un lusso che la classe media non può permettersi. Queste le conclusioni di un’autorevole ricerca britannica. Sembra infatti che il…
Slow Food USA: intervista a Richard McCarthy – Continua il viaggio attraverso le novità dell’Esposizione Internazionale del Cibo buono, pulito e giusto. All’interno del padiglione Terra Madre, Cucinasemplicemente è riuscita…
Cucinasemplicemente al Salone del Gusto e Terra Madre 2014 – Giovedì 23 ottobre a Torino, ha aperto le porte il Salone Internazionale del Gusto e di Terra Madre, la manifestazione…